|
|
Italiaans Gemarineerde Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 trostomaten (of romatomaten)
? 2 eetlepels balsamicoazijn
? 1 teentje knoflook
? 2 theelepels Italiaanse kruiden (vers of diepvries)
? 4 eetlepels olijfolie extra vierge
? 1/2 zakje verse basilicum (a 15 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tomaten wassen en in dunne parten snijden. In steelpan azijn verwarmen. Knoflook erboven uitpersen. Van vuur af kruiden door azijn roeren. Olie erdoor kloppen en warme dressing over tomaten schenken. Smaken bij kamertemperatuur ca. 1 uur laten intrekken. Vlak voor serveren basilicum fijnknippen en door tomaten scheppen.
|
|
|